Gracias por atender el Congreso. Revisar el formato en que se hace alusión a magnitudes y unidades de medida del Sistema Internacional (litros, toneladas). Tratándose de un planteamiento y sin mostrar resultados, se podría comentar si es necesario seguir fomentando esquemas estratégicos con 35 años de antigüedad (Porter), en los tiempos cambiantes que imperan. Saludos,

Omar Jair Purata Sifuentes,   -Rating: ⭐⭐

​

Felicito a la estudiante por el trabajo de investigación que se encuentra realizando, el cual es de gran relevancia para el Sector Agropecuario y la Agroindustria. Teniendo por objetivo contribuir a retroalimentar su investigación le expongo las siguientes observaciones: a) b) la problemática a analizar y la justificación se plantean correctamente; c) en el objetivo se sugiere sustituir el verbo desarrollar por estructurar y redactar la segunda parte, por ejemplo podría quedar ... Comonfort, Gto, que sirva como base para el diseño de un Plan de Negocios que coadyuve a incrementar la competitividad en el mercado; d) recurrentemente en el marco teórico se expone información que no esta relacionada con éste, yo sugiero que en el marco teórico se incorporen teorías económicas relacionadas con la competitividad o en su defecto lo modifique a marco conceptual o contextual dependiendo lo que acuerde con su directora de trabajo de tesis, aunque por la información que presenta es recomendable desagregar este apartado en marco contextual y marco conceptual; e) en relación a la metodología es necesario y emergente que revise meticulosamente en que consiste la metodología LEADER, dado que si bien esta se asocia con aspectos territoriales, también esta vinculada con socioeconómicos, culturales y políticos, por lo que es importante identificar si las variables a analizar corresponden a estos y al desarrollo rural. En relación a la metodología se deberá explicitar la región objeto de estudio, el tipo de muestreo que se aplicará para determinar el tamaño de muestra de las unidades de producción de agave y/o agroindustriales de mezcal, el período que comprende el análisis temporal, definir las variables a analizar, especificar si se considerará la integración horizontal y vertical de la cadena de valor del mezcal y los agentes económicos que en ellos participan y, desde luego las herramientas estadísticas que se utilizarán para el análisis cuantitativo. Finalmente, refiero que la información que se presenta en los resultados y conclusiones corresponden a única y exclusivamente a los avances de investigación derivados del trabajo de revisión bibliográfica y/o estadística, por lo que puede incluirse ésta en el marco contextual. Espero que estas observaciones realizadas desde mi perspectiva personal sean tomadas de manera propositiva y ayuden a retroalimentar el trabajo; en horabuena por los avances.

Gabriela Rodríguez Licea, -Rating: -

​

En economías de mercado la globalización aumenta las posibilidades competitivas, no al contrario. El análisis/optimización de la cadena de valor de la propia organización no es vía suficiente para mejorar la posición competitiva, el estudio de otras cadenas de valor, dentro y fuera del sector industrial, y la optimización de actividades, son las fuentes de la posición competitiva. Tener un buen producto, la denominación de origen, la capacidad de producción y la gestión de la organización, se listan anticipadamente como condiciones para crecer en el mercado, ¿cuál es entonces la necesidad para analizar la cadena de valor?. En la sección de Justificación, se lee que para tener una “perspectiva global de la situación actual del agave en el municipio…”. Dado el objetivo planteado, recomiendo también explorar conocer las cadenas de valor globales. En el marco teórico se lee que los productores tienen marginación y rezago, y se identifica como origen la falta de organización productiva. La cadena de valor está enfocada a la rentabilidad y posición competitiva de la empresa, y no implica necesariamente la reducción de la marginalidad del productor, la seguridad alimentaria, la protección ambiental, el aprovechamiento sostenible del agave, y la integración social. Si el análisis de la cadena de valor se hace desde el punto de vista de la integración social y los vínculos de los actores de la cadena, ¿cuál es la relación de esto con la posición competitiva de una empresa?. El análisis de la cadena de valor resulta en la estimación del rendimiento y posición competitiva asociado a esa cadena. Sugiero detallar las acciones de reestructura de la cadena de valor que resultan de aquél análisis, para mejorar el rentabilidad y la posición competitiva. El tema me parece muy pertinente y relevante.

Carlos Alberto Velasco Jaramillo, -Rating: ⭐⭐⭐